Couleur citron vert

A part leur couleur, quelle est la différence entre un citron vert et un jaune? Les citrons verts sont plus acides et presque deux fois plus sucrés mais ils contiennent aussi plus de vitamines C et A, de calcium, de fer et de phosphore. Grâce à cette teneur en vitamine C, les citrons verts ont joué un rôle essentiel pour la marine au cours du 18ème siècle. Les citrons verts ont permis de sauver de nombreux marins du scorbut, autrefois fatal à nombre d’entre eux. En peinture, la couleur citron vert joue exactement le même rôle. En plus de sauver des vies, la couleur citron vert peut en effet apporter une touche de peps coloré à votre intérieur !